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domingo, 31 de agosto de 2014

Dieta de 1800 calorías Método La Báscula de Canal Sur(Ejemplo)


Esta dieta está basada en el libro del Método la Báscula de Canal Sur, y su triángulo saludable, pero no en las cantidades de la tele que son distintas y mucho menores ( comer en comida y cena hidratos+proteinas+ ración de vitaminas, minerales y fibra), respetando las raciones de cada grupo de alimentos que sugiere el segundo libro de la Guía del Reto del Método La Báscula para una dieta de 1800 calorías.No deja de ser una típica dieta de intercambios convencional y sigue el modelo de dieta mediterránea aún así recomiendo comprar los libros ya que son de gran ayuda.

En el libro de la Guía, solo hablan de dietas de 1500,1800 y 2000, de menos deben ser supervisadas por un médico. Ésta de 1800 es apropiada para personas que quemen en el día unas más de 2300kcal. Si deseas calcular tu gasto energético diario pincha el enlace.

Y recordad antes de empezar una dieta tenéis que consultar con vuestro médico de cabecera

Número de raciones de alimentos según las calorías de la dieta y según el libro de la Guia. En este caso de 1800 kcal.
  • 13 raciones de HC, 
  • 3 raciones grasa, 
  • 2 raciones lácteos, 
  • 5 raciones Proteinas, 
  • 2 raciones verduras, 
  • 6 raciones fruta

Dieta de 1800 calorías Método la Báscula de Canal Sur. ( ejemplo)


DESAYUNO ( 2 R. fruta + 1 R. lácteos +1/2 R. grasas + 2 R. hidratos HC)
  • Vaso de leche o 2 yogures
  • 40 gr pan integral
  • 5 gr de aceite de oliva 
  • tomate rallado
  • Una fruta o su zumo con pulpa
MEDIA MAÑANA ( 2 R. HC + 1 R. proteinas)
  • 40 gr de jamón o queso semicurado
  • 40 gr de pan integral / 40 gr castañas
COMIDA ( 2 R. fruta +1 R. grasas + 5 R. hidratos HC + 1 R. verduras + 2 R. prot.)
  • 300gr de verdura
  • 45gr de pasta o arroz/ 60 gr legumbres o pan...
  • 100 gr carne magra o 150 pescado o marisco o 2 huevos
  • 40 gr pan
  • Fruta
  • Aceite 10gr
MERIENDA ( 1/2 R. grasa + 2 R. frutas + 1 /2 láteos + 2 hc)
  • 7gr frutos secos / 5 gr de aceite con tomate rallado
  • 1 fruta mediana
  • Yogur o medio vaso de leche
  • 40 gr pan / 30 gr cereales
CENA ( 2 R. fruta +1 R. grasas + 2 R. hidratos HC + 1 R. verduras + 2 R. prot.)
  • 300gr de verdura
  • 40gr pan /30gr de pasta o arroz / 100 patata 
  • 100 gr carne magra o 150 pescado o marisco
  • Fruta
  • Aceite 10gr
RECENA ( 1/ R. lácteos)
  • 1 Yogur o medio vaso de leche

Desglose de Calorías:

  • Carbohidrato (54%)
  • Grasa (25%)
  • Proteína (21%)

Raciones y equivalencias



GRUPO DE HIDRATOS DE CARBONO
60 gr de guisantes, habas

50 gr patata

20 gr legumbres, pan, castañas

15 gr pan tostado, cereales, arroz, pasta, harina
17 gr de galletas maria ( 3 unidades)

GRUPO DE LAS GRASAS
10 gr aceite, mayonesa, margarina, mantequilla
40 gr aceitunas
30 gr nata o crema de leche
15 gr frutos secos

GRUPO PROTEINAS
75 gr pescado blanco, azul, marisco
50 gr ternera, pollo, conejo, cordero, cerdo, pavo, capón, libere, corzo, ciervo, avestruz, jabalí, cabrito 
40 gr embutido, queso fresco cremoso, curado
1 huevo

GRUPO LACTEOS
200 ml leche desnatada ( una taza)
2 yogures de 125gr

GRUPO VERDURAS
300 gr lechuga, apio, escarola, endivias, acelgas, espinacas, berros, brócoli, canónigos, setas, espárragos, pepinos, tomates, pimientos, coliflor, berenjenas, calabacín, calabaza, canónigos o milamores, champiñones, brotes de soja, palmitos, rábano
200 gr judías verdes, puerros
100 gr  zanahoria, alcachofas, cebolla, remolacha, coles de bruselas

GRUPO FRUTAS
150 gr melón, sandia, fresas, pomelo, arándanos, frambuesas, granada
100 gr naranja, mandarina,nectarina, melocotón, paraguaya, pera, manzana, albaricoque, ciruelas, piña, kiwi, limón
50 gr plátano, , uva, cerezas, higos, chirimoya, mango o kaki


Las recetas de este blog están basadas en el triangulo saludable, y también tengo confeccionados algunos menús ejemplo  solo tendrás que cambiar las cantidades de tu dieta elegida.

Pero recuerda que debes ser supervisado por un profesional en la materia, dietista nutricionista o medico endocrino.

Quizás también te puede interesar:

Resumen del Método La Bascula según el libro

8 comentarios:

  1. en el ejemplo que poneis es toda esa comida tal cual poneis ahi

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    1. tienes que elegir una opcion de cada punto, por ejemplo en media mañana, seria o 40 gr de pan, o 40 de castañas, o lo que equivalga ese alimento en la tabla de abajo, o jamon serrano, o queso, o el embutido que equivalga en la tabla de abajo.....

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  2. Hola Susi! acabo de encontrar tu página, ya que un conocido mio ha perdido muchos kg y de forma saludable con el programa de La Báscula (sus dietas) me ha dicho que buscara por internet y me has aparecido.

    Tengo la misma duda que Mª Carmen, este ejemplo de dieta se comería todo lo que pone en cada comida, como podemos hacer para variar durante las semanas y que no se nos haga pesado comer siempre lo mismo.

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    1. Hola garcias por leerme, esto es un ejemplo, con la tabla de equivalencias puedes cambiar el menu, por ejemplo en vez de un yogur, medio vaso de leche, y en cada punto que pongo los hidratos es una cosa, o bien 40 gr de pan, o 30 de arroz en crudo, o 40 de legumbres, etc... en mi blog hay cantidad de recetas con el triangulo salusable, y si por ejemplo te falta el hidrato te lo comes en forma de pan... Espero haberte aclarado las dudas, suerte!

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  3. Estoy pensando en iniciar esta dieta (después de muchas) pero se me hace complicada de organizar. Yo trabajo por la mañana y necesito organizar la comida de toda la semana y dejarla hecha de un día para otro.

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  4. Muy buenas susana soy intolerante a la fruta (fructosa) que podría comer en lugar de la fruta

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    1. Pues tomar mas verdura en la dieta, pero no dejes de consultar con tu medico...

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    2. Muchísimas gracias por tu respuesta
      Desayuno antes de ir a trabajar y en el trabajo no puedo hacer la media mañana,¿en ese caso podría repartir los alimentos de la media mañana en otras comidas como por ejemplo del desayuno y almuerzo?
      Gracias ,admiro muchísimo tu trabajo

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