sábado, 2 de abril de 2016

Mousse/pudin de fresa light rico en proteínas y bajo en calorias



Otro postre delicioso al paladar y muy sano y nutritivo para días especiales, o bien para merendar en momentos de "mono por lo dulce"
Mousse de fresa light (1/6)

Cals: 76kcal | Grasa: 0,69g | Carbh: 7,10g | Prot: 10,94g

Ingredientes para 6
  • 500 gr de queso de burgos 0% MG
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 400 gr de fresas
  • 6 hojas de gelatina neutra o bien un sobre de polvos de gelatina
  • 3 cucharaditas de postre de sacarina líquida, o al gusto
  • 2 dedos de agua
Preparación

Hidratamos las hojas de gelatina en un plato con agua, calentamos casi hirbiendo 2 dedos de agua en el microondas, y disolvemos bien la gelatina,
En un bol añadimos todos los ingredientes y batimos hasta que salga espuma, añadiendo tambien la gelatina disuelta en agua, 
Dejamos enfriar 3-4 horas y servir

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