sábado, 19 de diciembre de 2015

Ensalada de langostinos y mango con salsa de naranja especial navidad


Ensalada de mango y langostinos con salsa de naranja (1/4)
Cals: 151kcal | Grasa: 5,38g | Carbh: 13,90g | Prot: 13,72g

Deliciosa ensalada de mango y langostinos que me han pasado, merece la pena probarla y para estos días es una gran idea ligera y sana.


Ingredientes para 4
  • 300 gr de mango maduro
  • 1 naranja, 200
  • lechugas variadas, 150 gr
  • 250 gr langostinos cocidos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, 20 gr
  • sal
  • 2 cucharaditas de miel ( yo no se lo puse)
Preparación

Lavamos la lechuga y cortamos, emplatamos con la fruta y el langostino decorandolo y rociamos con una vinagreta de naranja que se hace mezclando zumo de media naranja con 2 cucharadas de aceite y sal opcional y miel opcional también, si el mango esta muy dulce no hace falta más.

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