Fletán con verduras al vapor ( Microondas)

Esta receta la he sacado del manual de un recipiente para microondas para papillote, o sea hacer pescado y verduras al vapor en su propio jugo. y es realmente rico.

Valor nutricional 1/2

Cals: 287kcal | Grasa: 14,02g | Carbh: 27,83g | Prot: 15,24g

Utensilios necesarios

• Pelador de verduras para hacer fideos
• Microondas
• Papillote o recipiente apto para microondas con papel film apto también para micro

Ingredientes para 2

• 200 gr calabacín
• 200 gr zanahoria
• 200 gr puerro
• 2 filetes de fletan ( unos 200gr en total)
• Sal
• Aceite 5 gr con spray 

Preparación

1. Lavamos y pelamos la zanahoria y desechamos la parte verde del puerro, el calabacín lo dejamos con piel, y los rallamos para hacer fideos.
2. Ponemos en un recipiente para hacer al vapor en microondas, bien sea pírex tapado con un film apto para microondas, o bien un papillote de silicona para el microondas con tapa.
3. Metemos al microondas añadiendo 2 cucharadas de agua y un poco de sal, 6 minutos a 750W
4. Sacamos con cuidado de no quemarnos con el vapor y ponemos los dos filetes de pescado encima, y añadimos al microondas otros 3 ó 4 minutos más.
5. Aliñamos las verduras con un poco de aceite en spray

Pelador de verduras

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