Judías verdes a la boloñesa

Judías verdes a la Boloñesa 

Cals: 340kcal | Grasa: 17,25g | Carbh: 15,05g | Prot: 26,71g

Receta sacada de un libro de dietas proteicas pero a mi manera. Es un plato muy sencillo, puede servir como plato único o plato principal junto con un poco de pan y una fruta.


Ingredientes para 2

• 1/2 kilo de judías verdes yo las use congeladas.
• 200 gr de carne picada de ternera
• 4 cucharadas soperas de salsa de tomate casera.
• Orégano o sazonador de pasta.
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Ajo 
• sal

Preparación

1. Cocer las judías y reservar
2. Con el aceite sofreímos el ajo y la carne
3. Añadimos la salsa de tomate, y las judías y rehogamos un poco.
4. Sazonamos con las especias al gusto

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